Télécharger le fichier PDF Les saveurs de l'ayurvéda : 27 assiettes végétariennes composées pour des repas complets et équilibrés, by Ariane Cohen
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Détails sur le produit
Relié: 175 pages
Editeur : Almora (11 mai 2012)
Collection : ALMORA PRATIQUE
Langue : Français
ISBN-10: 2351180798
ISBN-13: 978-2351180792
Dimensions du produit:
19,7 x 1,7 x 17,3 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
19 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Très chouette petit livre ( 17x19 cm), Ariane (l'auteure) nous livre son cheminement (très intéressant) et apporte des compléments d'information avec les recettes, ce qui en fait un livre très personnel. Les épices ont toutes leur place ici (détails de chacune en début de livre) et on comprend mieux pourquoi on les utilise. Depuis la lecture de ce livre je n'ai jamais autant mis d'épices dans toutes mes préparations culinaires.
Très satisfaite de cet ouvrage qui correspond à mes attentes, à savoir comment préparer un repas complet selon l'ayurvéda. Recettes simples pour une cuisine très savoureuse et très digeste : les épices indiennes apportent les saveurs et favorisent la digestion. Regain d'énergie assuré puisque le corps ne s'épuise plus à digérer des mets à l'occidentale qui ne lui conviennent pas.
Ce livre vous permet très rapidement de faire des plats selon le mode de l'Ayurveda, sans vous prendre la tête et vous offre les bienfaits d'ingrédients choisis. Par ailleurs, le format en fait un livre d'une manipulation particulièrement aisé et les photos des plats nous mettent le goût à la bouche.Je recommande.
J'ai retourné le livre.
Idéal pour une première appréhension à l'ayurveda, pour comprendre l'équilibre des saveurs et des associations. Des recettes qui nécessitent des ingrédients du quotidien, donc abordables !
Des recettes variées et bonnes. Très complètes pour des végétariens. Ce livre donne envie d'expérimenter avec les différents saveurs. A recommander
Bonnes recettes simples qui utilisent des ingrédients faciles à trouver, ce qui n'est pas toujours le cas de ce type de livres.
Ce livre vous permettra de préparer vos plats autrement et le tout sans viande.A l'heure de tous ces scandales alimentaires...
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